Save Mother Earth Before It's too Late

听林老师说要赶去Ikano听怎么自制垃圾酵素/环保酵素，从而才开始认识什么是酵素。

为什么称为垃圾酵素/环保酵素呢？因为这个酵素主要是使用我们厨余的杂菜、水果皮、厨渣（植物）等等这些不要的鲜垃圾来制成的酵素。这个酵素不是用来吃的，而是用来清洁或清洗东西用的。比如洗碗、除怪氣味、霉菌、塵垢及油污，听说还可以医治皮肤病呢！！把发酵的渣倒入马桶，可以自然有效分解和消滅马桶里或者流至水沟里的有害微生物及人工化學污染。而且这些用自然物做成的东西，又不会造成污染，所以很环保，不会像普通洗碗液那样。做法如下：

5 litter 水
500 g 黑糖
1.5 kg 鲜垃圾

先把水和糖融合好，再放入这些鲜垃圾，然后摇一摇罐子，每天要放气两次，放上三个月即可。
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